Édition de l'an 2004

C'est le 13 novembre 2004, le soleil est déjà couché. Dehors, l'humidité glacée de l'air nous mord la peau. À l'intérieur de l'Hôtel Plaza de Ste-Foy, 110 personnes du milieu des affaires sont réunies pour oublier la grisaille de l'automne mais, surtout, pour soutenir une cause qui les touche, notre cause : la Fibrose Kystique.

Toutes ces personnes ont répondu à l'invitation de Monsieur Réal Circé, président de la Capitale assurances générales.

Les convives participent à la quatrième édition de la Symphonie des Grands Crus, une dégustation de vins et fromages de prestige. La soirée se déroule dans la bonne humeur, sous la direction de Monsieur Richard Pilotte, Gouverneur de l'Amicale des Sommeliers de Québec, un passionné de goûts et de saveurs, un maître en matière de vins.

L'allocution du président d'honneur, Monsieur Réal Circé, ne laisse personne indifférent. Pendant ce temps, le goût et l'odorat des convives sont comblés par les nectars de Bacchus et les fromages qui les accompagnent. La soirée se poursuit de plus belle. Les coeurs s'élancent et les convives, comblés par leur soirée, participent à un encan qui permettra d'amasser encore plus de fonds pour la recherche.

L'édition 2004 de La Symphonie des Grands Crus a atteint son objectif : amasser des fonds et sensibiliser le milieu des affaires à la fragilité des enfants et jeunes adultes atteints de fibrose kystique. Évidemment, cette soirée empreinte de générosité n'aurait pas eu un tel succès sans l'appui des commanditaires et des bénévoles.

Je tiens donc à remercier chacun d'eux, ainsi que tous les participants. Un grand merci également à Monsieur Richard Pilotte, qui s'est impliqué sans compter. Les fruits de sa générosité me permettent d'espérer des jours meilleurs pour mes deux enfants atteints de fibrose kystique.

Guy Pagé
responsable de l'évènement